青橄榄非常好储存的,扎牢阴凉的地方储存就可以,放包装袋里扎牢封袋放冰箱冷藏或是阴凉的地方。

放陶瓷罐或是陶的器皿里盖外盖阴凉的地方储存也很好的。

之前的情况下大家把取下的新鮮青橄榄放木盆里,用芭蕉叶铺盖。放于土穴或荫凉的岩洞,或荫凉的土屋里,可储存几个月之久。

新鮮橄揽怎样保存时间长

储放刚买回去的新鮮橄揽，能用纯天然原材料，无需一切化工品。方式是：用能够喝的水清洗橄榄果，随后将他们泡在10%的食盐水里，那样能够除去苦涩味，并可置放6月。一般要是苦涩味做到可接纳的水平，就可将橄榄果从侵泡的食盐水里拿出来。再另备一份浸泡水，占比是1份葡萄醋，3份6-8%的食盐水，把橄榄果放到玻璃瓶子里，将浸泡水引入，并倒一些植物油在顶部，随后封严。还可以添加干萝勒、芥末籽、辣椒碎、月桂叶，需看你储放的是啥种类的橄揽而挑选。有的橄榄果是在其发黑(彻底完善)的情况下採摘的，而其他橄揽则是在青绿色或鲜红色时(半完善)採摘的;有的人喜爱将橄揽各自在青绿色、鲜红色和灰黑色时都摘一些，第一步的侵泡按色调分离来做，第二步侵泡时放到一起，那样色调好看，味儿也多元化。