葱烧肉条的做法
发布时间：2021-11-18 11:51:47
特性：肉嫩葱脆，香味儿美
葱爆肉片
原材料：生猪肉200克，葱根50克，素油75克，色拉油，甜面酱、鸡精、米醋、花椒粉、白砂糖、姜片、生抽适当。
作法：
1、将净肉切成片，用甜面酱和少量热锅冷油拌好。葱根切斜粗条;
2、炒菜锅里加底油，用旺火烤热，将小肉入锅炒散，待肉有六成熟时，将葱条，姜片下锅急炒两下，先后添加米醋、生抽、花椒粉、鸡精、色拉油颠炒翻盘，待葱明脆就可以。
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