1、品尝试吃:萝卜能够直接生吃,立即尝一尝就了解口感如何。直接生吃美味的,煮了味儿也罢。

2、扒开看:箩卜较为非常容易掰的,用力用劲就可以把箩卜拧断。拧断后,在断裂面出能够看得出箩卜的质量。假如比较多小孔,那麼可能有点儿中空了,要慎重选择。假如看上去,较为新鮮,那麼能够选。

3、看色调:萝卜,从姓名就可以看得出,是乳白色的。事实上,也不能说所有是乳白色,色调上面有乳白色、米色,假如带点土壤,那便是黄白色了。如果是黄橘色的,那可能是红萝卜了。

4、看表皮:选择萝卜的情况下,最好是挑个子大的,并且样子较为标准的,那样的话有利于去皮。此外,假如表层比较多凹凸不平的地区,那麼也慎重选择,可能有病虫害。

5、看触感:好的箩卜,触感较为牢固。假如拿起來,觉得较为轻的,那麼可能里边人才外流了,是很少水那麼,像棉絮一样,沒有非常大的服用使用价值。挑箩卜要挑较为沉的,那样才牢固。