猪肉怎么切片
发布时间:2021-11-18 11:51:30
二、不一样类型的肉切成片方式也不一样
生猪肉、鸡脯肉、牛羊肉或牛肉切成片的情况下都能够应用所述方法,很好用的。可是,不一样类型的肉切割成小肉时,也要把握一些不一样的小窍门。
牛肉、羊肉要逆着肉的纹路横切面
1、横切面牛肉、羊肉
牛肉、羊肉要逆着肉的纹路横切面,也就是让刃口与肉的纹路呈90度的竖直,那样切出的小肉纹理呈“井”字状。由于牛肉、羊肉的肉化学纤维较为又粗又长,打横切能够把肉化学纤维尽可能切短,吃到口中才会觉得到较为嫩,假如沿着纹路切就非常容易咬没动。
2、竖切猪肉
ad
TABG:购生活互联网 健康健康水管常识题目美术与生活健康教育会议安全小常识手抄报精彩好生活火龙洞补丁生活好管家秋季健康知识女生没常识传奇sf180生活的技能健康休闲亚健康状态语c的常识农民的生活
640*60
上一篇:
虾可以和猪肉一起吃吗
下一篇:
猪肉要煮多久