实际上牛羊肉对身体的健康是很有益处的，海外的人最喜欢吃的便是牛扒，这是由于牛肉的热量高，美味可口，并且还带有丰富多彩的蛋白，常常吃羊肉的人人体的抵抗能力也是较为强的。常常身患贫血的症状的人能够多吃羊肉，牛羊肉也是有非常好的补血补气宁心安神的作用，非常合适体质虚弱的人服用。

牛肉热量高吗

牛羊肉是我们中国人的第二大肉类食品食品，仅次生猪肉，牛肉蛋白质成分高，而脂肪率低，因此美味可口，受人钟爱，具有“肉中天之骄子”的美誉。

牛羊肉是三大畜禽肉中脂肪率最少的，其特性是蛋白和钾成分较高，发热量在肉类食品中归属于较低的，减肥瘦身期内可适当服用。1盘牛羊肉(胖瘦)(250.0克，能食一部分248.0克)的发热量是309卡路里。

牛肉的营养使用价值

1. 牛羊肉含有蛋白，碳水化合物构成比生猪肉更贴近身体需要，能提升机体抗病性工作能力，对发肓及手术后，病后调理的人到补充失血过多、修补组织等层面非常适合，严冬食牛羊肉可养胃，是该时节的滋补上品;