方式——2

1把小烤箱到400华氏（204摄氏）。

2在厨房橱柜上装个夹层玻璃或铸铁的烘烤盘。假如准备应用一点点无盐黄油，那么就在铸铁或夹层玻璃烘烤盘上喷完烹制喷雾器。那样便是一道十分身心健康的鲢鱼美食。

3从电冰箱里取出油炸小鱼。用厨房用纸把他们轻轻地拍干水份。

4把油炸小鱼放入烘烤盘里。

5混和佐料。能够依据本人口感改变调味品。混和2汤勺（30Ml）溶化的无盐黄油和1/4汤勺（0.8g）的老港湾调味料和1/2汤勺（1.6g）的蒜头盐。把混和的调味品倒在油炸小鱼上。在他们上边撒一些柠檬水。混和2到3汤勺（30to44ml）溶化的无盐黄油和2汤勺（30Ml）的酸豆，1.5汤勺（3g）的大蒜粉，1/2汤勺（1.6g）牛至，1/8汤勺（0.4g）的辣椒面和1/8汤勺（0.4g）盐。添加3汤勺（44ml）柠檬水。把混和的调味品倒在油炸小鱼上。混和2汤勺（30Ml）植物油，碾碎的青柠檬或橙白屑和2汤勺（30Ml）的柑桔汁。在油炸小鱼上撒上盐和白胡椒粉。把化合物倒在油炸小鱼上。