说到阳澄湖大闸蟹坚信大伙儿都是有吃过，阳澄湖大闸蟹具备舒筋活络养血，舒筋活血，又能活血化淤，还能够袪风清热利湿的功效，因此十分受人热烈欢迎，如今许多 年青人都十分喜欢吃阳澄湖大闸蟹，前提条件是自身人体容许的状况下，由于阳澄湖大闸蟹自身归属于海货，在其中也带有一定的原素，许多 痛风的病人到底能不能吃就变成一个问题。

据《本草纲目》记述：大闸蟹具备舒筋活络养血、舒筋活血、袪风清热利湿、活血化淤等作用，对腰腿疼痛、风湿性关节炎、淤血损害等症有一定的饮食疗法实际效果。痛风在病症上也归属于关节炎，并且大闸蟹的嘌呤含量约为81.6mg/100g，比生猪肉也要低（生猪肉83.7mg/100g），正因如此，大闸蟹针对痛风似乎有反面的功效。但有工作经验的风友都了解，吃完大闸蟹之后，痛风通常迅速便会亚急性发病。这到底是什么原因呢？

的确，大闸蟹的嘌呤含量在海货水产品类的食材中并算不上高。普遍的鱼类中，嘌呤含量比大闸蟹低的仅有桂花鱼和鲈鱼，生活起居中常常品尝到的鲫鱼、鲤鱼、草鱼、虾等的嘌呤含量均在140Mg/100g上下。但需要留意的是，食材的嘌呤含量表中标出的是对于肉的一部分，换句话说，81.6mg/100g是螃蟹肉的嘌呤含量。而我们的烹制和服用大闸蟹时，依然会保存一部分的大闸蟹内脏器官，例如大家喜欢的蟹肉便是母蟹的肝脏和子宫卵巢的组合体，他们的嘌呤含量远超螃蟹肉。

那麼问题来啦：假如去除内脏器官，一样全是吃荤，500克生猪肉和500克蟹棒，谁会更非常容易引起痛风亚急性发病呢？单单从嘌呤含量上看来，二者旗鼓相当，但我们的回答還是大闸蟹更非常容易引起痛风。