桂枝和肉桂粉尽管全是很普遍的东西，可是因为二者的姓名较为相仿，很多人非常容易将二者搞混，实际上肉桂粉和桂枝是彻底不一样的食材，肉桂粉和桂枝全是来自于桂树，但是来源于的位置是不一样的，桂枝在平常是能够用于治感冒的，可是肉桂粉是一种较为普遍的调味料，主要是以食物主导的。

一、桂枝与肉桂粉的差别

1、肉桂粉和桂枝虽同归属于肉桂树的物质，但在中药材里，因为分别的药用价值位置不一样，其茯苓功效功效与作用与临床医学运用也各有不同，故不可以混为一谈。

2、说白了肉桂粉，就是指将其树根除去最表层栓皮后的树杆皮，就是桂树的厚皮，中医学将其形象称之为“肉桂粉”。而桂枝当药，则仅取其带木制心的枝条。

3、中医学觉得，二者虽均味辛、甘，均有助阳散寒、温经通脉、止疼，均可治脘腹冷痛、风寒湿痹、阳虚水肿及其经寒血滞造成的经痛、肝郁肾虚、月经不调等证。但二者的药效是有差别的，也就是通阳的能量先后增长。

4、桂枝性轻而踏入，肉桂粉性沉而入下，因此在医治上感寒症时实用桂枝，医治中下焦寒症取肉桂粉性沉而入肾脏。