2、枇杷叶南北杏鹧鸪炖花胶

原材料：枇杷叶5克、南杏12克、北杏6克(中药店有销售)，鹧鸪2只、鱼胶40克、瘦猪肉100克、姜片3片。

作法：药品稍侵泡;鹧鸪宰清洗;瘦猪肉清洗;鱼胶先加姜和开水侵泡约6钟头。一起下炖锅，加凉开水1500ml(6碗量)，盖上隔水炖3钟头，进饮时方下盐。

作用：枇杷叶有止咳化痰、清热散结之功。鹧鸪辛温能止咳化痰利五脏，鱼胶有不错益气养血补阴、润肺止咳健脾胃、补肾益精的作用。合为之汤，美味清润，润肺止咳补肾壮阳、健脾胃补阴。

3、江珧柱鱼胶煲福美来

原材料：江珧柱20克、鱼胶(干)10克、福美来3条、猪瘦肉100克、姜片2片。