栗子中的维他命C成分比番茄中带有的要高，乃至是苹果的十几倍;带有丰富多彩的并且全方位的营养元素，如钾、铁、锌等，栗子中还含有身体所务必的蛋白。栗子归属于干果食材，它不象核桃仁、榛子仁、甜杏仁等干果那般含有植物油脂，但其所含的营养元素确是不可忽视的。

鸡脯肉性温、温、味甘，入脾、肝胆经;可养血，固精强肾，添髓;用以虚损柔弱、中虚食少、泄泻、头昏心悸、月经不调、生完孩子乳少、解渴、水肿、小便数频、频繁遗精、耳鸣耳聋等。鸡脯肉还对营养不良、畏冷、困乏疲惫、月经不调、贫血、孱弱等有非常好的饮食疗法功效。

中医药学觉得，鸡脯肉有温中养血、补虚填精、健脾养胃、活血脉、强筋壮骨的作用。所带有的丰富多彩的蛋白和碳水化合物对孕妇和胎宝宝都是有益处。但发烧感冒病人的孕妇忌吃，以防加剧胃肠的压力影响病况。

板栗炖鸡汤

原材料：削皮板栗12粒、鸡翅1只。