大伙儿在选购苹果的情况下，常常会碰到一些裂开的苹果。针对这类苹果而言，许多 的人全是不愿意选购的，大伙儿觉得他们是瑕疵品。可是老年人会常常告知我们，裂开的苹果会更为的甜。那麼，真的是那样吗？今日我们就看来一下苹果裂开的原因，掌握以后，你就知道应不应该挑选裂开苹果了。

导致苹果裂果产生的关键原因是：

1、果子生长发育早期气侯旱灾，土壤水分少，在中后期果子彭大期到成熟，出气孔开业，果子缝线位置体细胞排序高密度能力差，若碰到持续降水，造成 土壤层中水份成分大幅度提升，桃树根茎快速吸湿使果子大幅度彭大，果子外皮出現裂果状况。

2、果子甜度高非常容易裂果。由于糖份越高，血浆渗透压越大，果子就越非常容易从外部消化吸收水份，消化吸收水份过多过快，便会使瓜瓤快速澎涨，撑裂外果皮，出現裂果。

3、药害和害虫危害位置，经常出现一部分外果皮终止生长发育，这一过关斩将变成裂果的起始点。