一切食材都带有强酸强碱物质，这种物质对身心健康有很大的影响，在其中，含酸性物质的食材长期性服用之后对身心健康导致巨大的危害，比如，单宁酸便是一种对人体危害的物质，并且普遍存有于各种各样食材之中，因而，在服用前剖析其单宁酸成分是十分有必要的，下边就讨论一下含单宁酸的食物有哪些呢？

单宁酸，换个叫法即单宁酸。新鲜水果割开以后马上出現灰黑色，这就是单宁酸空气氧化的結果。 含单宁酸多的食材许多 ，最普遍的有：新鲜水果之中的君迁子，红提，李子果，野梨，坚果中的山核桃，饮品中的荼叶，蔬菜水果中的芋子，芋杆等。 柿子饼、红提、桔子、荼叶、水蜜桃、山楂果等大多数新鲜水果都带有单宁酸。含丰富多彩单宁酸的东西不适合与高蛋白食物食品同吃，以防造成结石病。 西兰花含单宁酸较高。

功效：

1、收敛性功效

单宁酸与蛋白以疏水键和共价键等方法产生缩合反应，让人造成收敛性的觉得即是收敛，在护肤品中添加单宁酸，最立即的实际效果便是收敛性功效。含单宁酸的护肤品在防潮标准下对皮肤有非常好的粘合力，并可使粗壮紧致毛孔、紧绷而降低皱褶，使皮肤凸显细致的外型。