第二步：把秋葵一根一根排好，切除头部尖长的一部分，不必切过长，以防粘液排出。

第三步：把凸起的菱角一部分用小刀划一圈削去，像削苹果皮一样。

第四步：自来水冲走塩巴。第五步：备开水一锅，川烫20秒就可以，我的工作经验要是超出30秒，便会过软，口味不好吃。

烫好的秋葵，放到过滤网上，无需过凉水，待凉以后放到储存盒里放电冰箱预留，就可以调养成很多美味的美食喔。

黑芝蔴优格酱，上边弄点干果，美味可口的开胃菜。黑芝蔴、低糖优格、少量塩和纯蜂蜜。

添加柴鱼片，日风料汁，拌成拌凉菜风。