银杏果是一种在大家心中中影响力很高的中草药材，由于银杏果不但对身体可以具有显著的滋补养生效应，还能够对身体具有显著的功效与作用。尤其是在止咳平喘这一方面，银杏果可以充分发挥出其明显的功效。而大伙儿在生吃银杏果的情况下会发觉生银杏果的味儿是十分苦味的，因而在生银杏果中会带有一定的内毒素吗?

白果有毒吗

银杏果是一种中草药材,含有木薯淀粉、糖及蛋白,营养丰富,有止喘止咳化痰、敛肺、缩尿等功效。银杏果当药,与麻黄配一起,对治疗哮喘有一定功效。佐膳、熬粥、熬汤时配几颗银杏果,吃三五次,可做到润肺止咳、止喘止咳化痰等作用。银杏果中常含的黄酮类化合物、多糖类活性物质有降低胆固醇的功效,很早已被用以医治心脑血管病症。

可是,银杏果的核仁中还带有银杏酸、苦杏仁苷等有害成份。在其中,苦杏仁苷遇水就会溶解出氢氰酸,被消化吸收到身体后,便可和组织细胞中的各种各样胰蛋白酶融合,使之丧失把血细胞中的氧运输给细胞的作用,进而造成 体细胞室息。

银杏果的毒副作用关键反映在:

1、种皮带有学术界称之为“银杏内毒素”的过敏反应原物质,很容易造成微生物造成过敏症状(实际原理未彻底确立),碰触者可造成部分肿胀、蜕皮等状况,甚至可造成 过敏性休克。