水晶果冻这类零食，无论是小孩子還是成年人都较为喜欢吃，在商场中水晶果冻的知名品牌也十分多，并且这类水晶果冻以便提升储放時间，在所难免添加一些食品防腐剂，过多服用会影响到小孩子的人体生长发育，对大人的身体也是有影响，大伙儿能够 根据自身的两手用生鸡蛋来制做水晶果冻，那麼生鸡蛋果冻的做法有什么?

第一，生鸡蛋果冻的做法有什么?把生鸡蛋打入碗中，倒进牛乳、白砂糖，搅拌均匀。在碗上遮盖一层保鲜袋，用木签扎好多个小圆孔。再在锅中添加适量的冷水，把装鸡蛋牛奶液的碗放入笼屉，蒸15分鐘。蒸熟后除掉保鲜袋，晾凉就可以。

第二，作法：琼脂用饮用水泡20分钟，等它彻底消化吸收水份，从干瘪的变为乳白色透明色;在琼脂泡茶的時间里，把生鸡蛋顶端用剪子当心的戳开一个洞，随后用木签把里边的鸡蛋液绞碎一下才非常容易流出去哦。鸡蛋液所有流出去后，先用冷水倒进鸡蛋壳洗干净残留的鸡蛋液，洗干净后倒进开水再洗一下;琼脂泡好后，倒去不必要水份，把五分三的琼脂，连在适当的白砂糖、150ml的牛乳倒入锅中文火煮，便煮边拌和，直到琼脂彻底溶化;把煮好的牛乳琼脂液，当心的倒入蛋壳里边，倒满。

第三，随后把生鸡蛋放一边当然凉后凝结，也可放置冷藏室格加快凝结。大约10分钟就可以了;生鸡蛋凝结后，提心吊胆的砸碎鸡蛋壳，尽可能蛋黄都砸碎一下。随后很当心的剥掉鸡蛋壳，获得一个水晶果冻蛋。随后用刀当心的把它割开两截，在中间用小金属材料匙挖个半坑，等一会用于装‘鸡蛋黄’用3的方式，把剩下的琼脂、果汁构成液體，用匙放一些在‘蛋白质’的沟里，凝结后就变为‘鸡蛋黄’了。到此，著作进行。