五款美味可口营养成分四季豆瘦身食谱

四季豆瘦身食谱一、四季豆海小米汤

原材料：四季豆500克、发制虾皮50克、生抽25克、鸡精2.5克、白砂糖5克、米酒5克、白汤100克、食用油750克(约耗100克)，葱、生姜沫各适当，芝麻油少量。作法：1.将四季豆去蒂削皮，清洗沥干，切割成滚刀切。虾皮清洗后捞起来备用。2.炒菜锅置火上，放进食用油烧开，放入茄块炸至淡黄色时捞起来，控净油。3.原锅留底油，用葱、生姜沫炒两下，放进虾皮爆锅两下，再加生抽、米酒、白砂糖、鸡精、白汤，随后放进茄块，用大火烧开后改成文火焖烧5分鐘，等料汁快收尽时，浇上芝麻油摆盘就可以。

四季豆瘦身食谱二、蒜蓉蒸茄子

原材料：四季豆2根、大蒜、姜片、葱段、生抽酱油、糖、盐、味精。作法：1.四季豆削皮，将四季豆切割成10cm上下的条形，大蒜，姜片切割成末备用。2.将四季豆放到盘里，上锅隔水蒸15分鐘。3.锅中少量底油，将蒜泥，生姜沫放进锅中煸炒，等蒜泥，生姜沫掉色后，天赋加点生抽酱油，糖，盐，葱段和味精调料。4.四季豆隔水蒸15分鐘后取下，倒入蒸菜盘里蒸茄子出的水分，随后浇上我们调的汁搅拌均匀就可以。