2、消炎除菌，保养皮肤：桃核仁有立即的抗菌消炎功效。据临床医学报导，将核桃肉捣碎做成的核桃仁煤焦油活性氧化锌糊膏，医治皮炎、湿疹，高效率达到100%。核桃肉含有的植物油脂，有益于盈润皮肤，维持身体魅力。

3、抗癌防癌：试验证实，核桃仁成分对小白鼠S37肿瘤有抑制效果。核桃仁技对多种多样肿瘤，如食道癌、胃癌、鼻咽癌、肺癌、甲状腺癌、淋巴肉瘤等都是有一定的抑制效果。除此之外，核桃仁对癌症病人也有镇

核桃仁

痛，提高白细胞计数及保护肝脏等功效。

4、益脑防止衰老：核桃肉带有较多的蛋白及身体营养成分必不可少的不饱和脂肪，这种成份皆为人的大脑组织细胞分化的关键物质，能滋润大脑神经，提高脑作用。

5、清洁血液，减少胆固醇：核桃肉能降低肠胃对胆固醇的消化吸收。并能溶胆固醇，清除血管壁内的“污渍残渣”使血液清洁，进而为身体出示更强的新鮮血液。因此，核桃肉有避免 动脉硬化，减少胆固醇的功效。除此之外，核桃仁还可用以医治非甘精胰岛素依存性糖尿病。