拓展材料：

选择核桃仁的方式：

1、看外型

平常选购核桃仁时，能够 要看它的外型，这些性价比高的核桃仁贴近环形，并且它的机壳薄而干净，纹理十分匀称清楚。但假如见到核桃仁的机壳较为暗，沒有颜色，表明它储存時间较为长，这就是核桃仁的机壳上，假如外渗的植物油脂，则表明这类核桃仁早已霉变。

2、凭触感

平常选择核桃仁时，还能够凭触感去分辨它的优劣，性价比高的核桃仁放到手里，掂一掂会觉得一些净重，这便说时它里边的果干是圆润的，是性价比高的核桃仁。但假如核桃仁放到手上觉得非常轻，如同一层皮一样，则表明这类核桃仁的果干非常小或是早已霉变，不容易选购和服用。