3.锅中烧开水，水中天赋加点盐，将直条意大利肉酱面放入放锅里8－10分钟，直至面软无硬芯；还可以用焖面替代，煮的情况下要短一些，我国的焖面還是好煮的；

4.煮面条的情况下解决其他蔬菜水果，圆葱、香菇、红萝卜切细细的；

5.泡开的木耳和卷心菜切细细的；

6.煮好的鲜面条捞出来拌点植物油，那样鲜面条Q弹还不沾，还可以立即过冷水；

7.炒菜锅上火烤热，加点油，将打撒的鸡蛋液倒入，低火，锅无需动，轻轻地晃晃，使鸡蛋液凝结后再滚动，那样蛋不容易太散；炒好后盛出预留；

8.锅中留底油，先后放进圆葱、红萝卜、木耳、香菇、卷心菜进锅中炒过，放少量生抽酱油调料；

9.将煮好的意大利面和鸡蛋倒入煸炒，放盐调料就可以；