生鸡蛋是一种高营养成分的食材，平常日常生活水煮鸡蛋是大家最喜欢吃的，并且全是将其作为一种早饭来吃。当然，马铃薯也与生鸡蛋一样，不但营养丰富，另外作法与配搭方式也是十分多的。日常饮食是需要注重恰当配搭的，那麼问题来啦，生鸡蛋与马铃薯能否放到一起吃呢?

说到“马铃薯不可以和生鸡蛋一起吃”，最后的观点归结为全对于于马铃薯之中的“蛋白酶缓聚剂”，在网上的观点都会说这类物质会促使蛋白质分解遭受阻拦，进而造成相对伤害情况。但实际上，马铃薯之中确实带有蛋白酶缓聚剂，可是这类物质伴随着加温会降解，压根不容易影响蛋白在身体中的消化作用。

以生鸡蛋、豆桨为一类的食材，确实常常拿蛋白酶缓聚剂说事儿，现实生活中所吃的鸡蛋和豆浆一定是加温完善的，仅有那麼一少部分人可能在寻找刺激性;可是，从具体情况考虑，这类说白了的“鸡蛋和土豆”相冲的基础理论并不可靠，压根不创立;同样来看，像豆浆鸡蛋不可以一起吃等观点也全是存有科学研究错误观念的叫法。