蛋糕要烤多久
发布时间：2021-11-18 11:42:49
作法
1.将蛋黄及蛋白质各自打在2个碗中。
2.用打蛋机将蛋白质打进不逆流，随后添加幼白砂糖再打成白砂糖溶。
3.将蛋黄搅匀称，随后与奶、油一齐搅拌，再逐渐添加小麦面粉搅拌均匀。拌和时要顺时针，且不可以太快。
4.将一半蛋白糖倒进鸡蛋黄浆中搅拌均匀，随后再倒进剩余的一半蛋白糖搅拌。
5.在烘烤盘上抹一层油，随后将搅拌均匀的浆渐渐地倒在烤盘里。
6.将小烤箱，随后放进烘烤盘。用175~200度溫度烤15~20分钟。
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