酱鸭腿的家常做法步骤是什么？
发布时间：2021-11-18 11:42:41
原材料
3个鸭腿，生抽酱油，米酒各2饭勺，酱油4饭勺，白砂糖少量，麦芽糖浆，沒有麦芽糖浆白砂糖也行
作法
1，清理鸭腿，洗后一定要用厨房用纸擦拭，越干就越好，用平锅，低火加热2分鐘后把鸭腿放进锅内煎，油会渐渐地的出去，大约3-5分鐘，鸭腿掉色，把油倒入，大约有小半碗，否则之前这油就进的肚里啦，怕怕怕
这时再用刀或剪子把鸭腿切割成一小块
2.鸭腿切完后放进锅内用筷子煸炒，倒进生抽酱油，酱油，米酒，白砂糖盖盖子就可以。
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