美味可口的酱烧茄子菌类搞好啦，吃吧~安心，沒有毒啦！

除非是吃完有毒的蘑菇

菌类是不是能够 和四季豆、小米、大黄米等一起服用，是不是确实存有“五行相生相克”的状况？厦门中医院的主冶高级营养师陈红洁觉得，这类叫法毫无根据。“平常从来没有遇到过这类临床病例，菌类、四季豆、小米等全是十分普遍的食材，从来没有遇到这类说白了造成内毒素的状况。”陈红洁说。

针对吃蘑菇中毒的状况，陈红洁觉得，假如确实中毒了，要判断是不是存有下列二种状况：一是这一菌类自身是否有毒的蘑菇；二是菌类和别的服用的蔬菜水果在运送全过程中是不是被一些化学品环境污染或是是染上了别的有毒物质。假如这二种状况被清除，这种食物放到一起吃，并沒有问题。

陈红洁说，从药理学视角而言，一些食材放到一起会有害的叫法并不会有——可能是烹饪方式和烹制全过程有问题，例如四季豆沒有煮开会造成内毒素。