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凉拌生茄子的做法大全

发布时间:2021-11-18 11:42:17

1,四季豆清洗切滚刀,放进器皿中撒进盐腌渍一下,去水份。另外调配料汁,把糖、生抽、醋(讨厌怪味的尽量避免放或是没放)按占比调为汁预留。

2,把四季豆攥掉水份盛出预留;起油锅,放进四季豆炸至金黄色,捞起来。

3,倒冒油,留底油,放进姜蒜进行爆香;倒进以前调准的料汁炒过,放进四季豆煸炒;以前忽略盐这一流程就已不加盐了,起锅前放进蒜末,倒进芡粉开火灾迅速煸炒,炒成蒜末味后熄火就可以服用。

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