11. 四季豆煮熟后，装盘，浇上浇汁就可以了。

紫苏叶功效

1、防癌

紫苏油可显著抑止有机化学致癌物质剂引发的癌症患病率，减少肿瘤容积，增加肿瘤出現的時间。用紫苏油饲育有机化学致癌物质剂引起的大肠癌大白鼠，结果显示，紫苏油可减少粘膜鸟氨酸脱羧酶的特异性，减少乙状结肠肌对肿瘤硫化促进剂——乙状结肠鳞状上皮细胞不饱和脂肪酸膜的敏感度，合理地抑止结肠癌

2、抗敏

据检验，紫苏叶带有丰富多彩的维他命C、钾、铁等，还带有丰富多彩的不饱和脂肪，具备使免疫功能一切正常充分发挥的功效，有缓解过敏性皮炎 、花粉症等过敏症状的实际效果。科学研究还发觉，苏梗药力与苏叶类似，苏梗还可用以皮肤病的医治。

3、抗菌