韓式芝士排骨

原材料

杂锦奶油芝士1pack，紫云骨（速冻）8块，（酱汁）圆葱1/4个，（酱汁）苹果1个，（酱汁）生抽3一茶匙，（酱汁）味淋3一茶匙，（酱汁）蒜末1一茶匙，（酱汁）日本辣椒面1一茶匙，（酱汁）白米醋1一茶匙，（酱汁）纯蜂蜜2一茶匙，（酱汁）色拉油1一茶匙，（酱汁）黑胡椒1小勺，（酱汁）韩国辣椒酱3一茶匙，（酱汁）盐鞠1一茶匙

作法

－圆葱削皮滚刀块－苹果滚刀块－再加全部醃料用搅拌装置弄成酱*要是没有搅拌装置：－苹果削皮用磨姜器碾成蓉－圆葱削皮也是用磨姜器碾成蓉**假如连磨姜器都没有－苹果削皮用刀剁碎蓉－圆葱削皮用刀剁碎蓉未能切得过细也没事儿，煮的情况下会化掉－紫云骨清洗抹乾，放到干净的塑胶袋里－把料汁添加﹐用力揉搓塑胶袋，令全部紫云骨都粘满料汁－轻轻地把塑胶袋的气体压出来，系结，放进冷冻柜醃至少3钟头***能醃上一个夜里就最好是了－把锡纸包装好厚底镬，烧开后下油－用筷上夹起醃好的紫云骨，放到厚底镬上，料汁番用－不可以离去灶火，由于会沾底，煎一点要翻过来－煎至半生不熟后，把料汁通通都倒下来－再煮至酱浓就可以先夹起－更换以前的锡箔纸，再次台一张，另加上一张隔开两侧－一边置放煮好的紫云骨，一边添加奶油芝士－文火煮至奶油芝士溶掉就可以****还可以不更换底端的锡箔纸，只用一张分分隔奶油芝士就行，但那样出去看起来会有点儿脏（自己吃就没说白了了！）煮好后，紫云骨上可洒上炒香的白芝麻，奶油芝士可洒上百里香提色。