在平常制做食材的情况下，很多人喜爱添加一些奶油芝士，一般人都能够安心吃芝士，但有一小部分人需要留意，例如一些病人刚服完单胺氧化酶缓聚剂以后，就千万别吃芝士，不然可能会出现副作用，此外奶油芝士吃完可能不易消化吸收，因此胃肠不好的人要少吃，那麼奶油芝士关键带有哪些营养成分呢？

奶油芝士有哪些营养成分？

别称：乳酪、奶酪、芝士、计司。奶油芝士是牛乳经萃取、发醇而成的乳制品。它基本上清除了牛乳中很多的水份，保存了在其中营养成分非常高的精粹一部分，被称作乳制品中“金子”。

营养成分

奶油芝士带有蛋白质食物外，也有糖原、柠檬酸、钙、磷、钠、钾、镁等少量矿物质原素，铁、锌及其脂溶性维生素D，胡罗卜素和水溶的维生素b21、B2、B6、B12、维生素b3、泛酸、生物素等多种多样营养元素，这种物质具备很多关键的生理作用。