在东北三省，无论在什么季节，大家的饭桌上一直免不了一道菜，尽管它通常并并不是一种主餐，可是北方人缺了它可能用餐也没有味儿，便是萝卜咸菜了。在东北地区，萝卜咸菜的类型是比较多的，例如芥菜疙瘩或是腌黄瓜朝天椒这些。芥菜疙瘩看上去并并不是很美味的，可是腌渍以后的味儿真是令人沉醉。那麼，芥菜疙瘩如何拌美味?

作法一：(介菜的乡味，有点些独有的苦涩味，吃的情况下能够放点生抽酱油拌一下，味儿更强)

主要材料：介菜5斤

拌料：盐3两细红辣椒面1.5两食用油2两白砂糖2两蒜头末3两(大概3头) 米醋3两 鸡精1两(讨厌能够没放，因为我没放)

作法：