芥末酱

芥末酱是介菜的種子，据日本国营养膳食研究室的数据信息显示信息，芥末酱能抑止引起癌症的物质活动。西蓝花蘸芥末酱吃，其防癌实际效果会更强劲，而且越辣实际效果越显著。

黑木耳

西蓝花自身的营养成分就很高，拥有 各式各样的微量元素，也是能够拥有 抗癌防癌等具体作用功效。而黑木耳一样也具备较高的营养成分，黑木耳有滋养健壮，润肺止咳健脑，益身强志，和血养荣，补血补气活血化瘀，镇定止疼等作用，是纯天然的滋补剂。黑木耳能医治痔疮流血、湿寒性腰腿疼痛等症。因为黑木耳有润肺止咳和清涤肠胃功效，因而是纺织工人和矿山开采职工关键的健康保健食品之一。美国明尼苏达大学医院门诊的研究发现，木耳能降低血液稠状，常常服用黑木耳对冠脉粥样硬化心脏病有防止功效。因而，黑木耳与西蓝花的配搭一定是非常好的，而西兰花炒黑木耳更会是一道味美细嫩的美味。

平菇

做为“食用菌王后”的平菇，带有很好的防癌实际效果，非常是防止胃癌、肺癌等层面实际效果出色，合适与蔬菜水果配搭。