毛血旺是很多人都较为喜欢吃的一道菜，在吃毛血旺的情况下能够把毛血旺的调味品炒出油，在这些方面炮制的情况下，需要的调味料是比较多的，例如朝天椒，白砂糖，豆瓣酱这些，把这类熬料炒好之后，随后再制做毛血旺，会让整道菜更为的美味可口，尤其是喜爱辣的人，吃起來会更为的香辣香鲜。

毛血旺的油如何熬

提前准备的调味品有：

泡海椒500克，白砂糖50克，切碎的郫县豆瓣酱50克，香辛料(八角50克、三奈10克、八角茴香15克、砂仁10克、良姜10克、香果10克、丁香花5克)，茶籽油5000克，葱姜粒共200克。

做法：