夏季的情况下大部分人都较为喜爱吃火锅，并且由于气温的原因，大部分烧烤摊都是爆棚，烤串就葡萄酒是十分休闲娱乐的一种食用方法，烤串的情况下可以烤各式各样的蔬菜水果，豆腐卷便是我们较为普遍的一种，可是一定要留意烤串的情况下掌握住熟度，烤变大吃起來就不好了，那麼烤串干豆腐卷怎么做呢?

烤串干豆腐卷如何做

一、北方地区的烤串里经常有这道烤干豆腐卷，有的烧烤摊味儿过度淡，有的烤长时间又会变干。第一次做得急匆匆，没都还没拍正中间的相片，第一口味儿竟然震撼到自身，很是高兴。

1、用材:干豆腐皮适当，圆葱一个半，香莱两株，香肠一根，蒜蓉辣椒酱适当，朝鲜族辣椒酱适当，五香粉和粒按本人爱好，食用油适当，烤干豆腐卷的作法。 2、随后，将干豆腐皮切割成无名指长短的宽，十几厘米的长短，香莱按豆油皮总宽切条，洋葱切丝，香肠切条。将干豆腐皮里边放适当圆葱、香莱段，放一条香肠卷好，用一根木签固定不动住。蒜蓉辣椒酱和朝鲜族辣椒酱加小量调水成酱汁，能够尝一尝味儿，里边再加自身喜爱的味儿，例如：糖、胡椒粉等。

3、烘烤盘放锡箔纸，卷好的干豆腐卷双面刷油，刷一面酱汁，电烤箱200度烤10分钟，取出翻过来，刷好酱汁后撒上五香粉和孜然粒，再烤5分鐘。(時间依据不一样电烤箱自主调节)