黑木耳大包子是一种以黑木耳和肉为关键食物制做饺子馅，随后再将其与饺子皮融合起來的一种食材。黑木耳大包子的营养成分是很高的，味儿也是十分美味的，因而很多人都非常喜欢吃木耳大包子。自然，假如大伙儿有标准得话，能够自己制作黑木耳大包子。下边，就为大伙儿详细介绍黑木耳肉包子的做法！

一、食物明细

小麦面粉200克 生猪肉200克 生鸡蛋1个 木耳100克 小香葱50克 猪皮冻适当 盐少量 姜适当 蒜头适当 酱油适当

二、木耳生猪肉馄饨馅的作法流程

1、在器皿里放进小麦面粉和酵母粉，一边倒水一边用筷子拌和，见到小麦面粉变为絮状物后刚开始用力揉，搓成表层光洁的面糊，置放一旁开展发醇。

2、把生猪肉在自来水龙头下开展清洗，清洗后控干水份用刀剁碎生猪肉泥放进海碗里，再加上盐、葱段、生姜沫、蒜泥、酱油和生鸡蛋，用筷子用劲的拌和，直至搅拌均匀。