料，黄肉种对平均气温的反映不同寻常，其蕾期和结果期长，夏果在中秋佳节发售，秋冬季果(主产区果)在春节前后左右采摘，恰好与红、肥肉果相互之间补充，三种火龙果供果期跨一年三个一季度。黄肉种果子糖度高，生产量低些但级别高，将来要想方设法引入。在华南地区，火龙果与青枣、番石榴、芭蕉、青枣、枇杷果等及传统式桃树相互配合构成的"百果园"，才算是四季游人品果的人间天堂。

火龙果种植一年后即到初分娩期，亩产量一千Kg;二年后两三千Kg，三年后出产期三、五千Kg当无问题。1亩地保持6-7万条松驰茎蔓的相对密度是适合的，即约10条/m2 ，均值每条结1个果/年，均值果重0.3-0.4Kg，1亩地即产 2000-2670 Kg/年。

结得果子

虽然我们我们中国人对仙人球类绿色植物做为菜式仍较生疏，但它的确是一种流行食品。不但食用仙人掌可做菜式，连火龙果的三角茎蔓、蕾花和未成熟果，也可做成多种多样爽口菜式。火龙果花，在盛开 48 小时后(即蜂花粉已进到子房使卵子授精后)就可以割掉，生鲜或制干均可，和"剑花"无有。