绝味鸭脖的做法及配料
发布时间:2021-11-18 11:39:07
制成品刷油制做:原材料:食用油50克,通骨增香剂2克,鸡精粉4克,鸡精3克,辣椒面3克,姜沫各3克,花椒面2克,绝品鸭膏(或鸭霸王香膏10克)制做流程:将食用油烧至7完善,添加葱姜炒出香味捞起来待水温制冷至5成熟时放辣椒面,通骨增香剂,鸡精粉,鸡精,花椒面开展调配。制冷后放进绝品鸭膏(或鸭霸王香膏10克)。作出的油刷卤好(凉)的肉食品就可以)。
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