碰到特色美食时，免不了会多吃一些，可腹部又胀得不舒服不适感，乃至影响以后好几天的食欲，这时候何不泡杯陈皮茶。具体做法是取5克茯苓加两块姜片，再加适当老红糖，用开水冲调15分鐘，代茶饮就可以，1次1杯，1天2—3次，便有实际效果。

需要提示的是，陈皮茶茯苓功效偏温，假如伴随口苦口臭等“容易上火”病症，及其阴虚火旺者不适合食用。另外，泡中药茶时，干万不能把鲜橘子皮当茯苓。这是由于，鲜橘子皮不但不具有茯苓的药用价值作用，并且表层可能还会继续有化肥和防腐剂环境污染。茯苓陈得越长越好，一般隔年之后才能够应用。