明虾的肉质地十分细嫩，而且吃起來也是q弹的，因此明虾也是很多人 所钟爱的一种食材。可是明虾终究做为一种海鲜产品商品，大家都应当了解近年来有关海水污染问题日渐高发，因此一些海鲜产品商品中可能也带有很多有害的金属材料物质。明虾的虾脑是一个人体器官十分丰富多彩的位置，因此明虾可以吃虾脑吗?

吃海产品尽可能不必吃头，非常是虾脑，这是为什么呢?

这是由于明虾的头自身是带有很多的蛋白营养丰富，但如今海底河中河里，环境污染和泄漏问题比较严重，而虾的头部血管聚集，鱼虾消化吸收到身体的有害物主要是根据血液来商品流通，因此吃龙虾最好是洗干净，虾脑最好是不必吃。

虾脑虽美味可口，可是很多的细沙和病菌都藏在虾头内，那么脏的虾脑吃腹部，光想一想是否早已感觉很恶心想吐了呢?

吃明虾对人体有哪些好处呢呢?