姜片中提取的姜烯、姜酮的化合物有显著的止呕吐功效。

姜片有抑止肿瘤细胞特异性、减少癌的危害功效,能够具有抗癌的作用。

姜片针对一般风寒感冒有一定的功效(如:不可以随意服药的孕妇能够将适当的姜片放水熬成汤,喝后有减轻功效,而不是很严重的坚持不懈服食还能够痊愈。),寒症造成的鼻塞,亦能够将姜片剥掉皮放进鼻部旁边呼吸来减轻。

3、嫩姜片怎样购买

选姜片色调应挑原色浅黄的,用力捏肉质地挺立,不软嫩,姜芽细嫩的,另外还能用鼻部嗅一下,若有浅浅的硫磺味,千万不要买。 生姜买来后,先放到太阳下略晒一两钟头,以具有除去生姜上霉菌的功效,随后能用一只小陶罐或小口瓶,放上七八成河沙(要常常维持河沙潮湿),再将买来的生姜一块块埋在里面,略外露一点姜芽。吃的情况下能够随时随地拿取,那样放好长时间也不会发霉,不容易干瘪瘪。