姜片炒牛肉这类食材坚信大伙儿在平常都是有吃过吧，由于这类食材味儿比较好，并且能够具有去湿气散寒，因此合适中老年服用。姜片炒牛肉做法是非常简单的，我们要是准备好牛羊肉跟嫩姜，随后将姜片炒过以后再添加牛羊肉就可以煸炒了，可是要留意牛羊肉不可以炒长时间，能够适度的添加一些纯粮酒置放牛羊肉衰老。

子姜炒牛肉做法

子姜炒牛肉怎么做?当代人一来到夏季，都喜爱躲在中央空调里消夏避暑，长期性那样，就非常容易得病。因而应当多服用些散寒驱湿的食材，现在是冬季更应当多吃，这也算作一种均衡，对增强抵抗力有益。牛肉蛋白质成分高

，而脂肪率低，因此美味可口，受人钟爱，具有“肉中天之骄子”的美誉。这款子姜炒牛肉色香味俱全浓，子姜除开有散寒祛湿的作用，还具备祛毒除菌的功效，特别适合大家口感的家常小炒。下边就一起看一下子姜炒牛肉做法。

主要材料：牛羊肉400g、鲜姜200g、辅材油适当、盐适量、蛋清1个、米酒适当、小香葱适当、小辣椒1条、白胡椒粉适当、吉士粉适当、大蒜适当 。