3，作法：

1）高梁米清洗（有些人喜爱泡，本人不强烈推荐，由于泡长期得话营养成分非常容易外流，在讲过高梁米非常好煮，不需要泡长时间。假如你换为了或是加了粗粮，例如黑豆，黑米等，建议将粗粮提早泡个三十分钟，那样非常容易炖烂）

2）倒进石锅中，放进准备好的冷水，开大火烧开。留意在烧的全过程时要适度用拌和底锅，而且打消结在一起的小米粒，避免黏锅！

3）待锅中煮沸后，用文火熬就可以了！留意煮粥的情况下非常容易溢锅，因此外盖不必盖过紧，可以用一根筷子横长石锅上，将外盖盖在木筷上，那样就留了一条间隙，防止溢锅！20-25分鐘的模样（实际看白米粥熟的如何），熄火，用石锅的温存闷十多分钟白米粥会变香！

上边是不容易做饭的新手的菜谱！假如你学会了这种，那麼就可以充分发挥你的艺术创意，将白米粥里添加冬瓜，或是各种各样豆类食品，或是将一百米换为粗粮，或是里边再加红薯，或是紫菜蛋花汤……能够做的确实是多的数不尽，并且营养成分都非常高哦，又不不便！做为早饭，减脂餐哪些的确实是太适合了！