3、将鸭蛋黄表层裹上紫薯泥。

买回来的鸭蛋黄最好是在表层喷撒一点点纯粮酒，随后入烤箱烤一烤再用，除菌除腥味儿。

紫薯泥是提早将紫红薯煮熟撵成的泥，假如太干燥得话能够 加一点点温水调成湿区适合的泥，添加紫薯泥能够 综合性鸭蛋黄的咸，此外由于棕子是檽米做的，檽米是归属于升血糖值较为快的食材，添加含有膳食纤维素的紫薯泥，就能减缓餐后血糖升高的速率，另外也提升大量的营养成分，那样吃起來比单一的糯米粽子要身心健康许多 。

4、粽子叶的两边用剪子剪去，包的情况下较为窄的粽子叶需要两块一起包。

5、将粽子叶从叶子的一端裹成布氏漏斗形，装进一部分檽米，添加适量小枣和蓝莓干，放进紫红薯鸭蛋黄球，随后再装进檽米、小枣、蓝莓干。

6、铺满卡紧，随后粽子叶从一端包回来，充足包起来一个角。