在国外已不容许黄樟素做为食材防腐剂。近期，欧盟国家权威专家联合会决策，在欧盟国家范畴内进一步减少黄樟素的容许使用量，以降低对身体的伤害。国际性食品防腐剂法典联合会已经起动制订的《食用香料使用准则》中要求，黄樟素在食品和饮品中较大 限定为1mg/Kg。

烂姜片的黄樟素成分高些

鉴此思考我国的姜片等佐料，也需要少用或是限定应用这种佐料了。建议改变一些传统式饮食搭配制做习惯性。最少，不必每天在菜式里加姜片等佐料;尽量避免吃卤味。由于卤菜制作中，八角、八角茴香、小茴香、麻椒等调味料，是“当家的”佐料。姜片等纯天然调味料中，多多少少带有黄樟素。好似“土豆长芽不能吃”一样，姜片烂了也不可以再用。烂姜片的黄樟素成分高些。

吃太多姜引起胃病等问题

姜片等调味料除开带有可造成肝癌的黄樟素外，服用过多还非常容易造成 胃液代谢过多和胃胀气，造成头痛、恶心想吐、呕吐、呼吸不畅，乃至影响肝、肾脏功能，对身体健康有很大伤害。

结束语：根据以上文章内容详细介绍我们是否对姜片吃多了的伤害拥有一定的了解了呢，姜片吃多了的伤害還是蛮多的，因此我们吃生姜的情况下要留意的，适当就行，不必觉得吃生姜有益处就很多的吃的，反倒会得不偿失。