12、擀的技巧，一定要提前准备一个大的擀面棍，能够 将混沌皮都卷在上面，手还要换着部位擀。一面擀好后，能够 将混沌皮转动90度，再卷下再次擀。那样擀出的擀面皮才较为匀称。

13、最后擀成一个大的薄圆擀面皮。由于孩子吃，因此 混沌皮最好是擀的薄一点。

14、用磨具在擀面皮上压出来一个个皮。扣完皮的面，能够 再次搓成面糊再反复擀成混沌皮压皮，不想再次弄就制成焖面就好了。

15、取一点饺子馅儿放到皮正中间，略微将饺子馅儿铺平一点。

16、立即折起来，用把手边夯实就可以了。假如顶不住，就蘸一点冷水。

17、先后包裹后，排序在木板上，放进冰箱冷冻1钟头。（如果有速冻水饺盒能够 立即放盒内）

18、冻好后立即放进薄膜袋里储存，随吃随用就可以啦。