龙虾归属于中等水平嘌呤食物，每100克的嘌呤含量约60mg，嘌呤含量远不如海货和蛋白质食物，但去吃小龙虾的人，动则便是两三斤，这便会一次性摄取很多漂呤。非常是这一时节的龙虾，虾黄较多，虾黄的嘌呤含量更为丰富多彩。

此外，酒自身便是痛风亚急性发病的关键发病原因，乙醇在身体新陈代谢为乳酸菌，会抑止血尿酸由肾脏功能代谢，非常是葡萄酒，带有较多的鸟苷酸，新陈代谢后会造成漂呤，造成 尿酸增高。尿酸增高后，尿酸盐产生结晶体，堆积到骨节中，便会造成痛风。

2、服用龙虾易腹泻

夏天平均气温较高，海货这类的商品很容易霉变。通常早晨选购时還是新鮮的，下午便死了了，尤其是大排挡基本上都会夜间运营，服用了死虾死蟹，就非常容易造成腹泻。

另一方面，餐馆、大排挡的龙虾大部分全是提早烧好的，接待客人人点餐后，再回锅加温，历经长期置放的龙虾，非常容易霉变。

此外，因为小龙虾在地理环境生长发育，其身体可能存有病菌和裂头蚴，且小龙虾机壳偏硬，不易蒸制，因此 烹制时要蒸制时间长一些，以合理消灭病菌或裂头蚴。