第三、有效期

因为销售市场上售卖的绿茶大多数是由海外進口，因而从货登船、进关、进库房到发布，一般要历经一段算不上短的時间，因而选购绿茶时更特别注意生产制造时间和有效期，以防购到到期的绿茶。挑选包装方式。许多的顾客并不习惯中国红茶冲调方式，因而现阶段在港澳台所见到的包裝方式大多数为茶袋或铁瓶装荼叶。茶袋一般全是碎绿茶，冲调时间较短，合适工薪族，可是假如你需要喝原产地茶或特点茶，最好是买瓶装绿茶。

第四、品“味”

品位的另外赏汤色，绿茶应该是青汤，但红一定要亮、润。若汤色味道“薄涩”(欠缺粗涩)，为萎凋、揉捻不够并且发醇轻;若汤色“混浊”，则有可能是揉捻过多，尤其是团揉过多，或是炒茶器材上茶粉、茶末未消除干净。

第五、看“叶底”

荼叶所亲身经历的都会功底上,这就是为何饮茶一定要开汤的大道理。叶背景色调匀是否反映发醇揉捻的匀度，色亮暗、柔韧度(也就是特异性)则体现了荼叶的嫩度。好的叶底则是“红匀光亮”，相反叶底呈“深暗”，则绿茶或为萎凋、发醇过多或为返潮熟化，反映在汤色上，茶汤颜色也是红而偏暗。叶底“欠开朗”“花杂”，则绿茶可能用材粗老多梗片，反映在汤色上，绿茶汤色定是色暗、不新鮮、味道欠醇正。