西红柿是一种营养成分十分丰富多彩的食材，其香甜可口的口味，可炒可拌凉菜，食用方法多种多样，美味可口。生活起居中适度多吃西红柿对身体健康有很多益处。可以说基本上全部群体都可以吃西红柿。可是我们了解每一种食材都是有其独特的特性，那麼西红柿归属于温性食物還是凉性食物呢？文中就要我们一起了解一下吧。

番茄是性热還是性凉

营养医师详细介绍番茄是归属于性凉的食材，番茄含有抗氧剂番茄素，每日摄取15mg番茄素可将晒伤的危险系数降低40%。

番茄如何削皮

一、煮：

1、用刀在番茄双面划十字型的伤口，双面必须划哦;