2、马铃薯无需削皮,切块状,丝瓜、红萝卜切片状。烧开水预留。

3、丝瓜和红萝卜片尽可能切薄一些,那样能够 维持脆响的口味另外和紫薯泥优良黏合。

4、在开水里放适当盐,煮土豆块40Min或用筷子可随便透过,取下后削皮。

5、将削皮的土豆块放回锅内,最少火加温,用potato masher反复挤压成型至细致丝滑。

6、接着放进无盐黄油再次挤压成型。

7、将紫薯泥取下放进拌和碗中,趁着热撒上圆葱碎(尽可能剁碎一些,更为非常容易进味)并充足拌和,拌和的中途添加适量美奶滋。

8、接着放进黄瓜切片和红萝卜片,再次拌和,最终放进鱼籽,迟缓拌和。