家庭自制土豆泥饼
发布时间：2021-11-18 11:35:44
2取一海碗，放进生鸡蛋、冷水和面粉，将其混和翻拌，调成粘稠的面浆。
3炒土豆丝捞出控干水，添加面浆中，一同搅拌均匀。
4添加1/3汤勺盐和1/2汤勺鸡精粉，与马铃薯面浆一同翻拌进味。
5烧开炒菜锅，添加5汤勺油烧开，舀入一半马铃薯面浆，用汤勺摊平成饼状，煎至其底端凝结。
6翻过来以中文火续煎，煎至两面呈橙黄色，盛启用厨房纸吸走余油，随后将剩余的马铃薯面浆煎熟。
7将二块土豆丝饼放置菜板上，各自切割成八等份。
8将切完的土豆丝饼排污于碟中，就可以上菜。
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