淮山药和马铃薯相近全是甘薯农作物，而且淮山药中也带有很多的木薯淀粉。而淮山药和马铃薯拥有 非常大的不一样，由于在淮山药表层代谢出一层黏液，假如大家的手一不小心遇到得话，这蹦黏液会令人的手变痒。因此在解决淮山药的情况下，大伙儿一定要十分当心。此外淮山药還是一味中草药材，中医药学上淮山药也是常常被当药的。今日并并不是要为大伙儿解读淮山药的药力，只是为大伙儿解读淮山药的特性。

淮山药是性热還是性凉的?

淮山药是平性的

《本草求真》：“入补阴药中宜生用，入健脾肺药宜炒黄用。”“本属食材，气虽温而却平，为健脾肺之阴。是以能润毛皮，长肌肉，味甘兼咸，又能益肾强阴。”

不冷不冷，不寒不燥，淮山药具备健脾胃、润肺、健肾、益肾等多种多样作用。而且对肺虚咳嗽、脾虚泄泻、肾虚频繁遗精、小便频繁等症有一定的疗补功效。虚寒体质,还一些虚是可以用淮山药的.有：益气养阴,健脾胃润肺,健肾涩精,主冶气阴两亏的症状