花生米茯苓功效甘平，并且现代科学发觉，在花生仁中带有很多的人体脂肪，其成分达到45%。可以说花生仁是归属于油腻感性食材的，假如与严寒性的食材如大闸蟹一块服用得话，便会造成 出現腹泻的状况。胃肠孱弱的人，尤应忌之。

tips：除开丝瓜和大闸蟹，别的凉性食物还要防止很多和花生仁同食。普遍有小米、绿豆、海带丝、黄豆芽、四季豆、茄子、番茄、丝瓜、香蕉苹果、梨、甜瓜、哈密瓜、东瓜、莴笋、海菜、荸荠、柿子饼、猪大肠、脑花、猪髓、桑葚子、弥猴桃、甘庶等。

吃花生的常见问题

1、吃多大会上火。花生仁含植物油脂过多消化吸收时多耗胆液，故胆病人不适合应用;阴虚火旺者禁吃炒花生米，以防助热着火。

2、长霉会致癌物质。花生仁非常容易返潮变霉，造成致癌物质较强的黄曲霉菌内毒素。黄曲霉菌内毒素可造成中毒性肝炎、肝硬化、肝癌。这类内毒素耐热，煎、炒、煮、炸等烹饪方法都溶解不上它。因此一定要留意不能吃发霉的花生米。

3、吃多了容易得到肥胖症。毕竞花生仁蛋白、食用油全是高热量食物的食材，吃多了是不容易消化吸收的。尤其是胃肠作用差的人更应少吃些。花生仁含植物油脂达到50℃%上下，吃多了容易得到肥胖症。

4、花生仁并不是每个人都能吃，有的人对其皮肤过敏，那么就不必吃完，花生过敏的伤害但是非常大的，比较严重还会继续造成 休克。