红提皮中还带有原花青素，这类物质是能够 合理维护心血管健康的，当代人患心血管疾病的概率愈来愈高，确实很有必要防止一下。

4、防癌

没有错，红提皮也有防癌的作用，科学研究工作人员发觉，红提皮中带有一些防癌物质，而对许多食材的研究表明，这类防癌物质便是在红提皮和红酒中数最多。

自然，吃红提皮的前提条件一定得就是你彻底洗干净了，那红提如何洗更干净呢?

1、小麦面粉洗红提

先将红提一粒一粒裁开，用冷水清理掉表层粘附的残渣，再放进小麦面粉和盐混和的水里侵泡2分鐘，再自来水清干净就好了。